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竹縣關西「鹹菜甕客家藝文展演」11/23、11/24邀您來踩鹹菜
【美美美記者:姜秀珠 / 報導 資料來源:/新竹縣報導】2019/11/13
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  一年一度的盛事「2019鹹菜甕客家藝文展演暨農特產品展售會」即將於11月23、24日熱鬧登場,今年擴大辦理,改在東安古橋臨時停車場舉辦。11月13日記者會縣長楊文科、關西鎮長劉德樑、農業處長邱世昌、關西鎮促進產業文化發展協會理事長劉文禎等人,拿起關西名產鹹菜、仙草茶、玉山麵等,熱烈邀請民眾,活動將備有上千斤芥菜,帶您體驗客家「古早味踩鹹菜」、「搗麻糬」、還有變臉、魔術秀、單車特技、葛勒堡樂團、絲竹樂團等精彩演出,並備有免費豬血湯、麻糬供品嚐。







  新竹縣長楊文科表示,歡迎親子來關西鎮手牽手「踩鹹菜」,將體驗到古早時期的農村生活,進而對農夫種植農作物的辛苦,感到尊重與惜福。而關西鎮除了能品嘗古早味的客家美食,鎮內也有許多歷史悠久的建築物,絕對值得鄉親一遊。理事長劉文禎介紹,關西舊名為「鹹菜甕」,直到日據時代,因客家人擅長製作「鹹菜」,與日語「關西」諧音,而改名為關西,現在只要提到鹹菜,老一輩的人就會想到關西!另外,今年踩完的芥菜也一如既往做成鹹菜,送給關西鎮內12所國中小學,做為營養午餐的食材之一。







鎮長劉德樑表示,走一趟關西,不只將能參與古老傳統「踩鹹菜」,鎮內還有偶像劇「敗犬女王」「下一站幸福」的拍攝景點關西天主堂,近200年歷史的太和宮、洋式風格的分駐所及所長宿舍,以及古樸的東安橋,觀光景點茶廠、麵廠、仙草工廠等,歡迎鄉親走訪來趟輕旅行。








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