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南投十三鄉鎮特色食材大集合~日月潭經典飯店滿漢全席大餐上菜!
【美美美記者:劉鎛瑋 / 報導 資料來源:】2018/07/21
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南投十三鄉鎮特色食材大集合~日月潭經典飯店滿漢全席大餐上菜



 


滿漢全席是結合漢族與滿族料理藝術之大成,「滿漢全席向來就是澎湃豐盛大餐的代名詞


現在,只要您來南投日月潭旅遊,就有機會與福氣可大啖滿漢全席大餐唷……


南投美食-滿漢全席大餐


日月潭經典大飯店執行長陳明賢為推廣、讓每一位來到南投日月潭旅遊的遊客,都能有機會享用到滿漢全席饗宴的美味

特地企劃、整合、選用來自於南投縣境內十三鄉鎮,在地所生產的農特產生鮮食材,由日月潭經典大飯店藍帶行政主廚曾士昌親自率領廚師團隊,將這些南投在地特色食材,烹調料理成11道色香味俱全的特色佳餚,蘊含著不同的料理文化融合、族群融合,以提升飲食藝術文化,讓遊客在享用美食之餘,更能體驗到不同族群的多元文化特色!以下就帶您來線上享用這南投-經典滿漢全席大餐:





貓膩美人腿




主角為埔里鎮山泉水種植的,茭白筍與過貓蕨涼拌,吃起來口感非常清甜甘美......


南投美食-滿漢全席大餐


 


貴筍彈牙豚(桂筍控肉)



以鹿谷鄉桂竹筍搭配焢肉,桂竹筍清脆爽口,焢肉Q彈而不膩




南投美食-滿漢全席大餐


 


馬告弄山雞(馬告烤雞)



採用信義鄉原住民的傳統香料入菜烤雞,有粗獷豪邁的特殊口感


南投美食-滿漢全席大餐/馬告弄山雞


 


國姓爺仙粿(草仔粿)

國姓鄉草仔粿內餡香濃,外皮鬆軟不甜不膩,有特殊青草香氣南投美食-滿漢全席大餐/國姓爺先粿



 


金鑽會遊龍(鳳梨蝦球)

以南投市微熱山丘一帶所生產的鳳梨,搭配鮮炸蝦球彈牙的口感,微微甜甜酸酸~猶如戀愛的滋味.....



南投美食-滿漢全席大餐/金鑽會遊龍


 


霸氣嗆仙鱒(清蒸鱒魚)

仁愛鄉高山泉水飼養新鮮活鱒魚,清蒸嘗鮮,鎖住甘美鮮味



南投美食-滿漢全席大餐


 


香蕈黃金泥(香菇地瓜泥)

以魚池鄉特有頂級香菇,搭配竹山鎮精選黃金地瓜精心烹煮



南投美食-滿漢全席大餐/香蕈黃金泥


 


九尾草戲鳳(九尾燉雞湯)

是以名間鄉九尾草燉雞肉,湯頭甘醇清甜,老少咸宜



南投美食-滿漢全席大餐/九尾草戲鳳


 


日月湧泉蔬(山芹菜/龍鬚菜)

採用魚池鄉當地時蔬,香脆鮮甜,纖維細嫩,有特殊香氣南投美食-滿漢全席大餐/日月湧泉蔬



 


集草水蜜果(季節水果)

選用集集鎮、草屯鎮、水里鄉當季新鮮水果南投美食-滿漢全席大餐/集草水蜜果



 


桂圓白木耳露(甜品)

採用中寮鄉特產龍眼,搭配魚池鄉特產木耳,口感香濃而滑潤南投美食-滿漢全席大餐/桂圓白木耳露






經典滿漢全席-推廣記者會



經典滿漢全席-推廣記者會



日月潭大飯店執行長陳明賢先生,也是為「大日月潭觀光產業發展協會理事」,

在推廣美食同時,也要同時推廣行銷南投在地農產,稟持著回饋南投在地、產業共生共榮的理念,竭心戮力,特別邀請觀光相關機關單位首長及貴賓來代言,於日月潭經典大飯店-范特奇堡1樓勒梅殿宴會廳,隆重舉辦「南投-經典滿漢全席」推廣記者會,來協助推廣南投縣在地特色新鮮食材,行銷在地農產品。



南投縣政府觀光處長王源鍾表示,南投有多元種族,多元文化、多元美食,透過多元美食推廣,進而推動觀光。



日月潭國家風景區管理處 郭副處長也致意肯定日月潭經典大飯店推展觀光產業的用心



經典滿漢全席-推廣記者會



日月潭經典大飯店顧問洪文能致詞表示:將產、官、學的資源整合,來開拓更活絡的觀光旅遊市場,引進更多的國際旅客!南投有最高的山-玉山、有最大的湖泊-日月潭,還有許許多多的特色景點,透過特色遊程,將在地的美食輸出。這次的經典滿漢全席推廣活動,就是要把南投的觀光,藉由美食傳達出去!





看完以上滿漢全席大餐饗宴心動嗎?




日月潭經典大飯店 洽詢專線 : (049)289-9999

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