鮮禾屋來自農業首都－雲林水林鄉。
選用「新鮮」、「當季」的農產品，尋找食材與食材之間各種碰撞的可能，在用心選材的堅持與不斷的創新嘗試下，研發出各種口味豐富獨特、新鮮好吃的好農商品。
鮮禾屋堅持選用最好、最道地的原料，包括韓國的大白菜、雲林的紅蘿蔔、台東的洛神花、嘉義的小番茄、金鑽鳳梨、牛蒡等新鮮農產食材，手工現作，且全產品皆沒有添加化學香料，防腐劑等人工原料，才能端出各式各樣品質最好的佳餚，讓消費者體驗得到食物新的可能、看得到鮮禾屋的用心，更吃得到健康、安心的好物！