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電話:03-9574525  電話2:03-9574525 #11  傳真:03-9574528 
地址:宜蘭縣羅東鎮倉前路14號


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羅董養生觀光工廠
  肩負時代任務,堅持食安半世紀

【豆奶皮蛋工廠之成立】

  1960年代,台灣經濟尚未起飛,國民營養普遍不佳,本會為配合政府提供優質之健康飲品暨提昇農村地區人口營養品質之政策,於1964年專案創建食品工廠,獲得政府專案補助及技術指導,利用當初美國援助之黃豆而生產適合國人飲用並極富營養價值之豆奶(養生奶),作為國民最佳之營養副食品,至今已累積近50年榖豆類飲品加工經驗,發展出一系列養生飲品。





1970年代,有學者研究指出:「皮蛋加工過程因為添加氧化鉛致使皮蛋殘留重金屬鉛,食用皮蛋會導致人體鉛中毒」,此ㄧ訊息發表後,造成皮蛋滯銷,重創當時鴨蛋加工業,也令愛吃皮蛋者不敢食用,而本會於1977年,向政府提出「蛋類試驗加工計畫」,並經台灣省畜產試驗所以及台灣大學畜牧系輔導,歷經兩年,於1979年間,率先研發成功,開發出不加鉛製造且保有傳統美味的「養生皮蛋」,除行銷國內市場外,並於1986年開拓出國際市場,至今已外銷過美國、加拿大、日本、歐洲、澳洲、南非等,品質深受消費大眾肯定。




【新觀念、新思維】

由於時代的演變,傳統製造產業因為人力、物料成本增加,利潤縮減,導致營運困難,更因綠色環保低汙染觀念的覺醒,讓減少食物旅程的觀念興起,更因食安問題日愈嚴重,食品添加及製作過程的透明化日趨重要,因此將食品工廠與觀光休閒以及地產地銷的概念相互結合,將一級、二級產業結合三級產業,發揮綜效後產生六級產業的效益。羅東鎮農會觀光工廠從2008年成立至今,我們以五感行銷的理念,來創造感動。來到觀光工廠不僅能夠了解產品的製程及內容,更吃得到皮蛋、喝得到豆奶,也可以做DIY活動,我們以「吃皮蛋、喝豆奶、玩體驗、樂逍遙」為經營主軸,一次滿足遊客吃喝玩樂的需求。我們的體驗都跟本身的產品有連結性,比如手作豆花、鹽滷豆腐、豆奶炒冰,是和豆奶有關的體驗;像鹹蛋製作是跟蛋製品相關的DIY;另外我們更研發了生態水世界,爆米香,爆米餅及彩繪公仔(Q版羅董猴)的體驗活動。所有的體驗過程中除了趣味性及成就感之外,都含有教育功能。我們強調的是體驗行銷,讓遊客親力親為,因為讓遊客親身感受、了解,自然會對我們的產品產生信賴,本會的養生皮蛋及養生奶早已成為羅東地方特產,更是陪伴許多宜蘭子弟走過童年歲月,被視為頗具代表傳統宜蘭味之優良產品。


 【寓教於樂】

2008年完成部份糧倉活化後,2009年我們將閒置的碾米工廠改為24節氣生活館。除了展示古農機具外,我們更從與生活息息相關的24節氣切入為主題,除讓遊客或下一代了解過去農業社會的作息,把祖先的智慧結合春耕、夏耘、秋收、冬藏的四時運作融為一體,希望從生活面與節氣連結,教導遊客以最便宜的消費,得到最時令的農漁產品,進而了解如何配合節氣養生,順應天體運行節奏,什麼節氣該吃什麼 ?該補什麼 ? 身體自然健康無恙;同時因24節氣生活館本身就是過去的碾米廠,遊客來到這裡,認識到碾米的故事後,應該會想動手做一做,親自體驗碾米的樂趣,所以我們設計了「時光碾米機」,可讓遊客親自享受碾米的樂趣,碾出來的米用我們的豆奶瓶裝填帶回家,可以認識由稻穀到白米的四個態樣,或當擺飾也可以用自己碾的米煮成一碗飯來吃,挺新鮮有趣的。





(1) 羅董2倍濃無糖台灣青仁黑豆奶

「台灣尚青」的「羅董2倍濃台灣青仁黑豆奶」以台灣在地青仁黑豆,加倍用量且不加糖調味製作而成,口感濃郁是值得細細品嚐的幸福原味。本會與農友合作,選用台灣本土青仁黑豆為原料,率先開發製成台灣本土味的「羅董2倍濃台灣青仁黑豆奶」,用比傳統養生黑豆奶多1倍的青仁黑豆製作而成,不加糖調味,卻值得細細品嚐,因為濃稠,偶爾喝得到豆皮滑溜的幸福口感。

 

 

(2) 羅董有機銀耳飲禮盒

羅東鎮農會支持台灣農業,精選在地有機銀耳,以有機晶冰糖調味製作而成,天然滑順的口感,是值得細細品嚐的幸福原味。

 

(3) 羅董有機豆奶

我們本著保護生態、愛護地球的心,倡導自然農法無毒、天然的理念推出有機飲品系列,並結合羅東地名的故事以舊稱『羅董』命名,「羅董有機豆奶」通過CAS有機農產加工品驗證,係精選經有機認證的黃豆及砂糖,並以獨特的加工方法去除豆菁味,呈現天然豆香,口感濃郁,玻璃瓶裝兼顧環保、留住美味。
行政院農業委員會評選為2011年『農漁會精品』。

 

(4) 活力素天然漢方本草酵素

活力素天然漢方本草酵素能促進新陳代謝、調節生理機能、增強體力與養顏美容。本會精選由活力素生物科技股份有限公司與國立宜蘭大學建教合作,選用天然蔬果及漢方本草發酵而成,以最新生物科技理論為基礎,植入珍貴的有益菌種發酵熟成,是純植物性複合活性酵素源液,含有豐富完整的天然維生素、胺基酸、微量元素及活性酵素群,保證不含人工香料、色素及防腐劑。
天然活性酵素若有微沉澱屬正常現象,飲用前請先攪拌均勻。










參觀資訊

(1)   園內參觀空間及動線(如附件)

(2)   DIY及體驗內容介紹+照片(如附件)

  【導覽+DIY】內容介紹:

甲、導覽品嚐券:導覽解說、影片欣賞、豆奶品嚐、皮蛋品嚐

   乙、DIY體驗券:導覽解說、影片欣賞、豆奶品嚐、皮蛋品嚐、DIY操作體驗(內容如下表)

每劵並可兌換本工廠指定有機穀豆類飲品一瓶(學生專案不適用)

   丁、學生專案不給券

1.觀光工廠入場票券分四種:

甲、導覽品嚐券50(純參觀)

乙、DIY體驗券150(DIY體驗)

丙、DIY體驗券200(DIY體驗)

丁、DIY體驗券300(DIY體驗)

2.購物滿額折抵優惠(學生專案不適用):

a、憑入場劵折抵聯票根可於吃喝玩樂館購物滿額折抵

b、購買每滿120元可折抵1(120元可折抵20,100元現金),每滿240元可折抵2(40),依此類推

c1人可使用多張折抵劵,但限當日當時段使用,隔次隔日無效

編號

品項

體驗什麼

停留時間

ㄧ般售價

A

手工豆花

豆的蛋白質凝固

90

150

B

豆奶冰紛樂

溫度的傳導及降溫現象

90

150

C

鹽滷手工豆腐

(21)

豆的蛋白質凝固        

90

300

D

鹹蛋超人

蛋的構造、滲透壓的原理

90

150

E

生態水世界

食物鏈、生態平衡

90

150

F

彩繪鑰匙圈

顏色變化、彩繪體驗

90

150

G

彩繪公仔

顏色變化、彩繪體驗

90

150

H

爆米餅手工禮盒

(2-20/場次)

大氣壓力、傳統米食製作

90

200

I

爆米香

大氣壓力、傳統米食製作

90

200

J

導覽品嚐券           

場區介紹、品嚐穀豆類飲品及皮蛋

40

50

 

(3)   開放時間門票資訊

l   營業時間:09:00-17:00

l   費用:如上表

活動為〝預約制〞為主,現場報名須視情況,一日四場次 ( 0900 / 1030 / 1330 / 1500 )


交通資訊

自行開車】:在國道五號高速公路羅東交流道往南方向,第三個紅綠燈右轉 往羅東火車站方向約1800公尺過地下道出口右方即可抵達。

  搭乘火車】:請在羅東火車站前站出站後往右方站前路直走到底約3分鐘即可到達

首都及噶瑪蘭客運】至羅東轉運站下車後走到羅東火車站後站穿越月台後循火車出站路線即可抵達。


 
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