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電話:03-9899661  傳真:03-9890835 
地址:宜蘭縣三星鄉大隱八路367號


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「中福酒廠股份有限公司」成立於2003年,是宜蘭縣第一家取得財政部國庫署製酒許可執照的酒廠。創辦人馬何增原是海軍少校,行跡遍佈台灣附近各島嶼,退役後因緣際會下認識了食品研究專家,習得釀酒技術,因此踏入了釀酒界。

而本土農產業不再只在台灣境內競爭而己,在台灣加入WTO後競爭對手已擴展到世界各地。農民必須加強經濟作物之有效加工,結合社區力量以增強競爭力。

   




為此,我們選擇在這有好山、好水、好環境的宜蘭設廠,堅持採用台灣本土食材,以衛生、安全、品質為標的,運用最新科技術並採用傳統釀作法,釀製出口感獨特、甘醇美味之酒品。

    酒廠積極將廠區改造成為觀光工廠,展示製酒相關知識文化,陳列各式酒品,並搭配導覽相關活動,內化教育,拓展行銷。一路走來秉持著「在地.純釀.無食用酒精」的三大原則,並以環保減碳再利用的概念,為製酒開創新方向,絕對值得前來參訪。



主要業務

一、批發、零售、代工、合作。

二、清酒、米酒、咖啡酒、葡萄酒、紅肉李酒、金棗酒、梅酒等各式酒品。

三、DIY及教學




台灣好咖-咖啡酒


有別於市面上及一般自製咖啡酒,坊間常見的咖啡酒多為再製酒,係以咖啡豆浸泡於酒液中,再濾出或調味而成,而我們將混合咖啡豆以共伴醱酵後再蒸餾而得的美酒。所取之酒體,帶著微微的金黃但透徹,取名台灣好咖,寓意為台灣製酒的好角色!酒色金黃透徹,富含咖啡香醇,咖啡香味能透徹味蕾直抵喉頭久久不散,可取代坊間可可酒用於調酒中,能帶出多種不同風味,餘韻繞樑。

商品規格

660ml/

酒精濃度

38

產品種類

蒸餾酒類

保存期限

常溫保存/無期限

  

台灣宜蘭


吉野吟釀-清酒

以台灣本土產的好米製成;我們特別採用的米是台中糯70號、水是使用宜蘭三星天然好水、酵母則是從日本釀協帶回的酵母,並以正統製造清酒方式製作。最後製成之酒液呈現金黃透徹的色澤;日本酒度為-5的甘口、酸度為2.0、氨基酸酸度為1.6、酒精濃度為15%

口味甘甜香醇、韻味十足;酸度、甜度適中;盼能用台灣在地的好山好水,讓各位酒友在台灣就能飲用到十足到位的清酒,一支MIT絕不遜色日本的清酒,敬請支持指教。

商品規格

500ml/

酒精濃度

15

產品種類

釀造酒

保存期限

常溫或冷藏/一年

  

台灣宜蘭

酸溜酒-梅子酒

一般坊間常見梅酒通常熟成時間不超過一年因而易產生苦澀滋味,但我們對於品質的要求,我們的梅酒經過8年長時間熟成,青梅香氣馥郁順口,酸酸溜溜甜而不膩,並大幅降低其梅子的苦澀,加入冰塊或冷藏後,不僅是不失原來風采,更增添了絕妙風味,不僅單飲,也很適合用於調酒,可混搭出絕妙滋味。

商品規格

400ml/

商品成份

15

產品種類

再製酒類

保存期限

常溫保存/無期限

  

台灣宜蘭


參觀資訊

(1)   園內參觀空間及動線

(2)   DIY及體驗內容介紹+照片

   【導覽+DIY+品酒】內容介紹:【四季果漾DIY

ψ我的飲料我來做

【四季果漾】DIY活動適合親子團體從事,以全新之瓶內發酵技術,釀造純天然之氣泡水果酒或花酒,酒精度從02度的特性,讓不勝酒力的您亦能暢飲





 ψ試飲三款不同的製程的酒 

除了導覽解說酒的相關文化,並開放Q & A亙動方式,讓遊客自然而然了解酒的相知識外。並提供酒廠三款不同製程的酒(釀造、再製、蒸餾)供客人品嚐。






 

(3)  開放時間、門票資訊

ψ營業時間:0900~1700

導覽+DIY250 / (含試飲不同製造方式酒品)

(4)  導覽方式、團體預約、校外教學等

   專人導覽,1.5小時採互動分享方式完成整套遊程。

活動皆為〝預約制〞。

預約專線(TEL)+886-3-9899661

 

交通資訊

l   地址:宜蘭縣三星鄉大隱八路367

l   自行前往

開車南下於【羅東交流道】下,第三個紅綠燈右轉,順著中山路直走,穿越廣興大橋,遇7-11左轉,大約500公尺至大隱八路右轉到底至【中福酒廠】

l   大眾運輸

搭客運/火車於【羅東轉運站/羅東火車站】下,搭計程車15鐘抵達【中福酒廠】


 
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