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楊林古早味八寶丸~ - 點我放大
楊林古早味八寶丸~
電話:08-8686470  手機:0920-328349  傳真:08-8331390 
地址:屏東縣新園鄉仙吉村仙吉路111之1號
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字體:
楊林古早味八寶丸~
純手工製作八寶丸
楊老闆堅持當天現做現賣
為發展屏東特產品"豆薯"
只要政府相關單位邀請
楊老闆有空一律配合推展當地文化特產

常出現於園遊會或各地文化等展展示攤
攤位前大排長龍是常有的景象
楊老闆的八寶丸保證不油、不膩、爽口

4/1~4/2還行銷到澎湖
個性爽朗的楊老闆笑說~推廣屏東農產品外還加澎湖二日遊


~~~歡迎各地美食展邀請參展~~~

網頁說明


販售產品項目~
*古早味八寶丸
*花枝丸
*原味珍珠丸
*櫻花蝦珍珠丸
*旗魚黑輪
產品介紹~
古早味八寶丸(一盒12顆150元):
製作完成後油炸8分鐘,買回可用烤箱加熱5~10分鐘,微波2~3分鐘,放冷凍要食用時,先冷藏解凍再進烤箱或微波加熱,受熱才會均勻!可煮湯,火鍋加料易可添加!

花枝丸(1斤200元):
內餡係塊狀花枝材料,絕不偷工減料,讓你吃起來富有咬勁~

原味珍珠丸(一盒12顆200元)
櫻花蝦珍珠丸(一盒12顆250元)

旗魚黑輪(一盒12條150元)

歡迎各方業者訂購~純手工製作~請於1個禮拜預約~
以上價格不含運費~

楊林古早味八寶丸的沿革~
  相傳先祖楊炳公及家族成員於清乾隆時期,由大陸福建遷徒落腳至今屏東縣新園鄉烏龍村、新園村。時值墾荒拓地之際交通不便,經濟商業尚不發達的年代,唯有從事農耕始得溫飽。

  當時先祖由大陸帶來一種食用果實,耐旱、抗瘠力強、果實保存期限長,而原產於中國南方的「豆薯」,即為此主角。經察看高屏溪河床得天獨厚的沙地,最適合耕種繁植此作物。迄今新園鄉所種植的「豆薯」產量、面積及品質在全國均名列前茅。

  余年幼時期,每逢年節、婚喪喜慶、祖先忌日之祭祀物品皆有一道「炸丸子」,香氣撲鼻、可口美味、百吃不厭,為當時不可或缺的一道佳餚。詢問阿嬤此為何物,阿嬤稱之為「八寶丸」,詳問為何如此稱謂,告之此「丸子」,平日無法吃得到,因食材除了主角豆薯之外,還添加了一些當時貧瘠的農村視為山珍海味的食材所製而成,其製程費時繁瑣。而其內餡蘊含八種以上食材,視如珍寶,故稱之為「八寶丸」。

  隨著時代變演進,農業社會的繁瑣製程無法適合工商社會的需求,阿嬤的傳承技術經過多次的改進、創新,當今“楊林八寶丸“的內餡,含新鮮肉品、蔬菜、豆薯……等多種食材。營養豐富均衡,適合各年齡層的口味。口感酥脆、內餡絕不含油的特色,此一突破性製程,絕非一般市場的八寶丸所能比擬。以致所到之處,反應熱烈。

  近年來農產品的管銷通路還無法達到農民的理想意境,為了多方推廣新園鄉的特色農產品「豆薯」,本商行承蒙新園鄉農會的輔導,衷心感謝。並俟機前往各展場現場製作「八寶丸」販售。今後但願各方饕客能多食用「豆薯」所製成各類食品,如湯類、八寶丸等。

  本文所言之「八寶丸」的由來,均係小時候阿嬤所述,無從可考,如有未盡之處,尚待各方先進指正,謝謝。

楊林商行
楊林古早味八寶丸
負責人:楊清別
民國100年3月11日謹記
交通資訊及歷年受邀場次
屏東縣新園鄉仙吉村仙吉路111之1號(新園國中旁)

2006~2007 東港跨年晚會
2006~2007 林務局一生一世植樹活動
2006~2007 南投縣竹山鎮公所年終園遊會
2007~2008 萬丹鄉農業嘉年華
2007~2009 高雄縣彌陀鄉芭樂節
2007~2009 高雄縣永安石斑魚節
2008~2009 屏東縣政府跨年晚會
2009      屏東縣萬巒豬腳節
2009      台中縣新社花海活動
2010元宵節 高雄縣崗山鎮公所元宵活動
2010/4/1~2 澎湖農產品當地特產展示活動
2011/1/26~30 台中水湳機場建國百年優質農產品展售
2011/2/6~7   春節行政院客委會六堆客家園區
2011/2/12~13 全國電音三太子比賽(新營太子宮)
2011/2/16    恆春鎮農民節慶祝大會
(預告)2011/4/2~3  屏東千禧公園農特產展售會



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