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東饌魚翅夜間外觀 (同東東宴會式場) - 點我放大
東饌魚翅夜間外觀 (同東東宴會式場)
電話:06-2952288  傳真:06-2951006 
地址:台南市安平區華平路156號
東饌魚翅包廂 (空間可打通) 頂級魚翅 頂級鮑魚


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歡迎光臨東饌魚翅
  在五期重劃區內,位於華平路及郡平路交叉口,有一個專門以提供頂級魚翅的餐廳,它的名字是"東饌魚翅餐廳"。
  在東饌魚翅餐廳裡,我們提供您寬敞且舒適的用餐環境。在東饌魚翅餐廳裡,共有八間獨立式的包廂,訂婚宴席、工商聚會、家庭餐聚皆適宜。東饌魚翅餐廳是台南市唯一的頂級魚翅餐廳,在這裡,我們提供您中、日、西式的帝王饗宴。
  東饌魚翅餐廳裡的魚翅湯頭,是由精選上等材料遵循古法細火慢燉而成,這就是抓住顧客"味與胃"的重要關鍵,再與純手工水發魚翅融合激發出魚翅的精粹,味道倍見馥美,金黃色澤惹人垂涎,實為帝王級之享受。


頂級食材介紹
【魚翅】
魚翅是一種名貴海味,清朝時候,沿海一帶的官員更把魚翅作為貢品,獻給皇帝並列為御膳;而現代人更是將魚翅作為養顏美容、有益健康的天然聖品,因魚翅內含有豐富蛋白質,幫助調節人體免疫系統。

魚翅湯頭,由精選上等材料經過長時間細火慢燉而成,甘香味美,令人齒頰生香;與魚翅融合細燉,激發出魚翅之精粹,味道倍見馥美,更泛顯金黃色澤、惹人垂涎,實為帝王級之享受。

【鮑魚】
長久以來,鮑魚被中國人視為一種珍貴的食品,它含有豐富的蛋白質、碘、鈣和磷以及低脂肪和膽固醇等優異的營養價值,
明清時代即被列為八珍之一的鮑魚,屬鮑螺科軟體腹足類動物,因外型有如人們的耳朵,因此也被稱做『海耳』,肉質鮮美高貴,

每100公克的鮑魚含有:熱量83大卡、蛋白質18g、脂肪0.1g、醣類2.7g、膽固醇0.59g,為高蛋白,低脂肪,低膽固醇的食品。

【燕窩】
於明、清兩朝之間,即公元十六世紀便有書籍記載有關燕窩之關稅 :上等貨每一百斤稅銀為一兩,中等貨7錢,下等貨為2錢。由此可推斷當時之燕窩貿易已相當成熟;亦已成為當時宮庭御膳必備之食品。
天然燕窩為泰國(泰南)名貴特產,質地高超,滋養豐富,
營業項目
*工商、社團訂席5,000元/桌起
*喜宴訂席7,800元/桌起。
*享受頂級魚翅套餐,午餐時段680元起、晚餐時段1,380元起。
交通指引
1. 從台南高鐵站出發:
台南高鐵站------>朝西南,往高發一路前進---( 0.1 公里 )--->於高發一路口向右轉---( 0.3 公里 )--->於第一個路口轉左,走歸仁七路---( 0.2 公里 )--->在台39線/歸仁大道處微靠右走(繼續沿著台39線前進)---( 5.0 公里 )--->於182縣道/中山路三段口向左轉(繼續沿著182縣道前進)---( 6.0 公里 )--->於182縣道/東門路一段口向右轉---( 0.1 公里 )--->向右轉後,繼續走182縣道/東門路一段(繼續沿著182縣道前進)---( 0.6 公里 )--->在北門路一段處微靠左行---( 26 公尺 )--->向左轉後,繼續走北門路一段---( 45 公尺 )--->在民權路一段處微靠左行---( 28 公尺 )--->於182縣道/府前路一段口向右轉(繼續沿著182縣道前進)---( 2.5 公里 )--->於中華西路二段/台17線口向左轉---( 0.4 公里 )--->於永華路二段口向右轉---( 0.5 公里 )--->於建平路口向左轉---( 0.1 公里 )--->在第一個路口向右轉入建平七街---( 0.7 公里 )--->於建平七街454巷口向左轉(目的地將在右邊)---( 0.1 公里 )--->到達目的地

2. 從台南航空站出發:
台南航空站------>朝西---( 67 公尺 )--->向右轉,朝二仁路二段/台1線/縱貫公路前進---( 0.5 公里 )--->向右轉,朝二仁路二段/台1線/縱貫公路前進---( 0.5 公里 )--->於二仁路二段/台1線/縱貫公路口向左轉(繼續沿著台1線/縱貫公路前進)---( 1.7 公里 )--->於國民路口向左轉---( 1.6 公里 )--->於大成路一段口向左轉---( 0.6 公里 )--->行駛大成路二段---( 0.7 公里 )--->於台17甲線/金華路一段口向右轉(繼續沿著台17甲線前進)---( 0.7 公里 )--->於健康路二段口向左轉---( 1.0 公里 )--->行駛健康路三段---( 84 公尺 )--->於建平路口向右轉---( 0.3 公里 )--->於第二個路口轉左,走建平三街---( 0.6 公里 )--->在第三個路口向右轉入建平三街178巷---( 0.2 公里 )--->第三個路口轉左(目的地將在左邊)---( 0.1 公里 )--->到達目的地

3. 從台南火車站出發:
台南火車站------>朝北,往北門路二段/台20線前進---( 37 公尺 )--->於北門路二段/台20線口向右轉---( 21 公尺 )--->於台20線/成功路口向左轉---( 0.2 公里 )--->在第三個路口向右轉入中山路/台20線---( 0.8 公里 )--->於中山路口向右轉---( 38 公尺 )--->在公園路處微靠左行---( 63 公尺 )--->於市8鄉道/民生路一段口向右轉(繼續沿著市8鄉道前進)---( 2.0 公里 )--->於台17線/臨安橋口向左轉(繼續沿著台17線前進)---( 1.0 公里 )--->於永華路二段口向右轉---( 0.5 公里 )--->於建平路口向左轉---( 0.1 公里 )--->在第一個路口向右轉入建平七街---( 0.7 公里 )--->於建平七街454巷口向左轉(目的地將在右邊)---( 0.1 公里 )--->到達目的地
東饌魚翅的位置圖
左圖:衛星空照圖(1:2000)
下圖:街道地圖(1:8000)

 
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