民國91年，「紅櫻花食品」，首創了「大甲奶油小酥餅」，將傳統一大塊的奶油酥餅改良成一片片小包裝的「奶油小酥餅」，不但風味加倍，食用更方便。其「奶油小酥餅」是嚴選自紐西蘭進口的奶油，加上細心桿製而成的麵皮，搭配上熬製六小時左右的主餡麥芽糖，再慢火烘烤即製成新鮮美味，外酥內軟的「奶油小酥餅」。
另ㄧ個暢銷品「海苔小酥餅」，其作法是將內餡的麥芽糖加上新鮮的海苔碎片，一口咬下去不但可以吃到麥芽糖的甜味，餅的兩端更具香酥口感，更能吃到海苔的鮮味，呈現出獨特的後韻，它是鹹的。
「鳳梨酥」和「杏仁脆片」不但要料實在，而且味道香醇順口。

工廠週遭具有寬廣的綠地，櫻花綻放，花美草香，人工運河，柳樹林蔭，是適合闔家悠閒的場所，並設置了許多早期大甲的歷史照片，加上別具用心的文字敘述，來一趟紅櫻花門市，不但可以購買好吃的「奶油小酥餅」，更可以了解大甲的完整發展史，集教育與美味為一身的美食之旅，是來大甲的必要行程。

大甲名產美食購物選：
　＊奶油小酥餅（原味）系列：
　　一盒／８入：
　　價格：１５０元　網路優惠價：１２０元
　　一盒／１２入：
　　價格：300元　網路優惠價：240元
　＊鳳梨酥：一盒／１２入
　　價格：300元　網路優惠價：240元
　＊杏仁脆片：一盒／６小包(１包５片入)
　　價格：３５０元　網路優惠價：３００元
　＊海苔酥：一盒／８入
　　價格：１５０元　網路優惠價：１２０元
　＊海苔酥：一盒／１８入
　　價格：３２０元　網路優惠價：２７０元
　＊竹炭一口酥 一盒８入
　　 價格：２００元 網路優惠價：１６０元

訂購電話：０４－２６８６５５８８
傳　　真：０４－２６８８２７２３
帳號：５８１４０１１２３９０－７００
　銀行：彰化銀行－大甲分行
　戶名：紅櫻花食品行
　匯款之後請將匯款單傳真至本公司、以電話確認
　（上面請註明姓名、電話、住址、購買明細）

台中縣大甲鎮中山路一段1098-5號
營業電話：04-26865588　　傳真號碼：04-26865588
　　　　　　　　04-26865587　　

2009大甲媽祖國際觀光文化節活動」今年結合台中縣的糕餅文化作為文化節的活動之一，台中縣的糕餅不但好吃、好看、也具有地方在地濃厚文化背景。

　　其中具有代表性的奶油酥餅，則是來大甲的伴手好禮，為了方便現代人品嚐的方式，早在91年由紅櫻花食品所研創出的奶油小酥餅、將傳統的地方美味改為符合現代人品嚐方式的奶油小酥餅，堅持選用西蘭進口的＂安佳奶油＂、不添加防腐劑，自然烘烤出的新鮮美味，酥軟透心的內餡是半佐茶點的伴手