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和菓森林阿薩姆紅茶莊園的外觀 - 點我放大
和菓森林阿薩姆紅茶莊園的外觀
電話:049-2897238  手機:0929-317278  傳真:049-2895857 
地址:南投縣魚池鄉新城村香茶巷5號
製茶DIY --- 手工柔捻 和菓森林阿薩姆紅茶莊園的的紅茶品嚐


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簡介
「和菓森林」這個品牌,源自於紅茶公主石茱樺的父親石朝幸,早年畢業於「茶業傳習所」承襲了日人的製茶技術。石茱樺的父親種茶、製茶一甲子,即使紅茶產業再沒落生活再困苦,也堅持種茶,當別人因種檳榔而致富時,他選擇相信紅茶會有風華再現的一天。
    魚池紅茶紅了30年(民國30-60年)也沒落了30年(民國60-90年),民國90年,轉型再出發自創品牌--「和菓森林」,希望能有好的結果,故取其閩南語諧音「好菓」即「和菓」;「和菓森林」另其喻意: 莊園的茶樹是日本人所種植,且製茶技術也是承襲日式製法,為感念大和前輩的辛苦種植而命名之。


服務項目
可參觀了解紅茶整個生產過程,並親自體驗
1. 製茶DIY --- 親手揉茶的樂趣。
2. 創意彩繪 --- 獨一無二的紅茶包裝罐,將自己做的茶帶回家。
3. 專業品茶 --- 學會如何泡茶、品茶及鑑定茶,人人都可以是專家喔!
經營理念
承襲了老茶師的技術,用莊園的老欉紅茶,融入製茶師的專注與執著,贏得了大葉種的冠軍。
 「用心作好茶」是我們的責任,這只是個開始,我們肩負著文化傳承的使命,努力推廣這百年的茶文化,未來的目標是希望紅茶文化能繼續深植台灣,更讓全世界都知道魚池紅茶。
特色說明
承襲日人種植留下的紅茶園,所栽種之紅茶品種有印度阿薩姆、紅玉(台茶18號)及野生山茶。雖然歷經改朝換代,茶樹依然茂盛挺立,努力茂出新芽吐露著茶樹的芬芳。茶樹的年齡平均80~100歲,堪稱為老欉紅茶。
交通說明
北部-日月潭(中山高速公路)
中山高→台中(大雅交流道)→台74線(中彰快速道路)→二高(快官交流道) →二高(草屯交流道)→台14線→埔里→日月潭→台21線→55.5Km→投65線左轉往鹿篙方向,前行約2公里
北部-日月潭(第二高速公路)
二高→草屯(草屯交流道)→台14線→埔里→日月潭→台21線→55.5Km→投65線左轉往鹿篙方向,前行約2公里
南部-日月潭(第二高速公路)
二高→竹山或名間(竹山或名間交流道)→集集→水里→台21線→日月潭→往埔里方向→55.5Km→投65線右轉往鹿篙方向,前行約2公里

 
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