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餐廳外觀 - 點我放大
餐廳外觀
電話:03-5935678  手機:0921-860178 
地址:新竹縣橫山鄉新興村5鄰中豐路269號
廳內陳設 鮮食蘆薈 石蓮餐 客家餐


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【餐廳簡介】
「友園餐廳」位於新竹縣橫山鄉台三線69.7K處,靠近內灣遊憩區。自民國80年起餐廳成立,初期精心烹調客家名菜老主顧最為稱讚,今年為符合養生休閒概念美食餐飲,特別料理推出蘆薈、石蓮養生餐。「蘆薈」用於盆栽、葯用,漸漸被用於食材上,特性為葉片肥厚多肉,內含粘滑汁液,葉緣有銳刺,葉綠色有白班,成株冬至春季會開紅橙色的花。「石蓮」特徵為葉肥厚多肉倒卵形,粉綠中帶些許紅色,葉輪生密緻,正面看像風車扇葉。客家菜及蘆薈石蓮特色餐菜歡迎個人、家庭用餐,公司餐會、團體旅遊、結婚喜宴、年節及尾牙、春酒…等預約洽辦。


【特色美食】
特別推薦:石蓮雞湯、石蓮蜂蜜(鮮食)、蘆薈雞湯、蘆薈芥茉(鮮食)、蘆薈蜂蜜(鮮食)、客家豬腳。
客家名菜:土雞、三杯雞、梅干扣肉、蹄膀筍干、客家鹹豬肉、山豬肉、燜筍、客家小炒、薑絲大腸、糖醋魚、香酥溪魚蝦、清蒸魚、桔子葉粉腸湯、燻粉腸、仙草雞湯、福菜湯…等。
◎蘆薈特徵
蘆薈(Aloe vera chinensis)科屬百合科,原產地在中國大陸、地中海沿岸。常見蘆薈有短葉蘆薈、細紋蘆,屬多年生草植物、原產地中海地區。葉片肥厚多肉 ,葉形葉色變化繁多,花期因品種而異,一般均在冬、春季,花色頗多,適宜盆栽或陸地栽培,在我國為有名的藥用植物。蘆薈是本省常見的葯用植物,近年來隨歐美、日、韓等國的宣傳,而作為美容、護髮或健康食品的原料。
◎石蓮特性
石蓮(Graptopetalum paraguayense),屬景天科、原產地在墨西哥,多年生多肉植物,一年四季均可採收。石蓮花因生長在高地樹幹或石壁上,離地數尺之高,外型類似蓮花優雅而取名石壁上的蓮花,簡稱石蓮花。性喜溫暖至高溫,日照需充足,否則莖易徒長或葉片稀疏。石蓮葉片排列有序,酷似1朵綠色玫瑰,花色銅紅,花期在夏秋兩季。栽培土質以排水良好之砂質壤土或腐葉土為佳,根部積水易腐爛。夏季忌高溫潮濕,繁殖可用葉插或分株法,春秋兩季適合栽種。
【內灣支線鐵路】
內灣線是台灣僅存的三條支線鐵路之一,西起新竹站,經竹東鎮進入橫山鄉,沿途停靠竹中、上員、竹東、橫山、九讚頭、合興、南河至終點站內灣,全長27.9公里,全程約50分鐘可抵達。
【營業時間】
午餐AM10:00~PM14:00;晚餐PM16:30~21:00;全年無休。
歡迎個人、家庭用餐,公司餐會、團體旅遊、結婚喜宴、年節及尾牙、春酒…等預約洽辦。
【交通指南】
■GPS衛星定位E:121 08 40 N:24 43 00
<中山高>竹北交流道下→68號東西向快速道路→往橫山、內灣遊憩區方向接台三線→於69.7K處即達。
<北二高>竹林交流道下→68號東西向快速道路→往橫山、內灣遊憩區方向接台三線→於69.7K處即達。
<北二高>關西交流道下→走竹118縣道往關西方向→經天主堂循正義路、左轉明德路、右轉中豐路往橫山、內灣遊憩區方向→接台三線於69.7K處即達「友園餐廳」。

 
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