和風山寨簡介
【和風山寨】,位於集集鎮綠色隧道的起點處,提供合菜、採果還有蕃茄果汁DIY等多元服務。
【和風山寨】休憩園區頗具特色;園區內設有一條生態河流,且遍植多種植物、蕃茄。在【和風山寨】,您可以邊享用山寨研發的特色餐、咖啡飲料、採果(聖女小番茄、美濃瓜)、跟有機蔬菜系列餐點,邊觀賞火車經過,記得順便現採蕃茄回家嚐鮮,讓茄紅素美麗您的人生。
當您來到集集賞遊鐵道風情,也別忘了來山寨走走,享受山寨的特色料理與美景哦!
和風山寨的夢
陳先生原本在大公司上班,但,經歷過現實與夢想的爭扎,極力的與妻子溝通,妻子的鼓勵,讓他毅然決然的回到了老家集集,想要回到最初的自己,於是開始築自己的夢,開闢了溫室農場!
以溫室栽培為主,主要是種聖女小蕃茄、美濃瓜,中間遭遇了許多的困難,但因為集集這片土地的記憶,讓他一直堅持下去,後來也因為農業公會大家都會互相討論與交流,分享與鼓勵,「堅持夢想是一種學問!實現夢想是一個讓人感動的故事!」台灣的農業需要做多元化的規劃,才能符合現實社會需求!所以轉型做多元化經營才能把現實與夢想結合,陳先生後來想到結合餐廰、農場、農業體驗,可以讓更多人發現這片土地、認識珍惜這片土地、愛這片土地,也可以認識與自己一樣愛鄉愛土志同道合的朋友,一起討論這片土地的故事。和風山寨大約一甲地,所以,到此一遊的旅客,可以來體驗採栽樂、享受鄉土特色餐、溫室農場剛好在餐廰旁,周邊設施可以讓小朋友跑跑動動,而且旁邊還有大大池塘,裡面擁有著整個自然生態,時常可以發現台灣特有的生物,還可以欣賞觀光小火車的經過。
溫室栽培,業者使用有機肥料,讓顧客可以吃到最健康的料理。
食相關資訊
☆營業時間:10:00~20:00,每週四公休。
☆和風山寨提供咖啡、飲料、下午茶,以及山寨合菜;3人份3菜1湯,650元;4人份4菜1湯,1000元;5~6人份7菜1湯,2000元;10人份以上山寨餐,3000元,等等鄉土風味料理。
☆提供遊集集一日遊、二日遊行程安排,附導覽解說。
☆☆特別推薦和風山寨親自製作的溫室蕃茄汁☆☆
小E旅遊手扎
和風山寨的大門,是用竹子編串成,有一種古色古香的復古風味,餐廰是用矮房式的鄉土建築設計,當陽光穿透過蕂蔓,坐在餐廰裡,嗅著淡淡的桂花香、看著用竹子圍成的屋簷與桂花樹圍成的籬笆,就是這裡的特色,屋簷下,還有一排排用竹做成的風鈴,當風吹來的時候,竹鈴相互的撞擊聲,形成了悅耳的交響曲。慢步在溫室的栽培室裡,看著一串串紅橙橙豐滿的小蕃茄與綠意盎然的美濃瓜,豐碩的果實,讓人有一種成長的喜悅感,這就是努力後的成果,小蕃茄可以直接食用。池塘裡還有一朵多白色的蓮花,有的含苞待放,有的正在盛開,旁邊還有許多台灣已經罕見的特有植物,老闆說,恢復整個自然的生態,是我們所有人的責任!在這裡,看到許多人如何愛這個美麗的台灣!陳先生驕傲的告訴我,七月的時候,在光臘樹上,可以看到很多隻的獨角仙哦!這棵樹上的刮痕,可都是獨角仙的足跡呢!在這裡,看到他對這片土地復育與努力的驕傲。
交通資訊
※自行開車
南下:中山高中清交流道下>>接中彰快速道路>>國道3號(中二高) >>名間交流道下>>綠色隧道>>和風山寨
北上:中山高>>接國道3號(中二高) >>竹山交流道下>>接台3丙線>>社寮>>集集攔河堰>>綠色隧道>>和風山寨
※鐵路:各出發點搭火車>>彰化縣二水站下車>>轉搭集集線小火車>>集集站下>>和風山寨
※總達小巴士:由台中往水里對開,每15分鐘1班車,早班車發車時刻為05:30,水里最晚一班車往台中為23:00